La Granada China, también conocida como Granadilla se llama Passiflora ligularis y pertenece a la Familia taxonómica de las Passifloraceae; se trata de una planta trepadora de los climas templados de los Andes, la cual mide más de 15 metros de largo; su fruto es redondeado, ovoide de 6 a 8 cm de largo y de 5 a 7 cm de diámetro, de color amarillo intenso; su contenido es gelatinoso transparente ligeramente ácido, aromático y dulce.

Como cultivo es originaria de las montañas de los Andes Centrales, principalmente del Perú; su cultivo se extiende por Colombia, Bolivia, desde el norte de Argentina hasta México; es común observarla en climas con temperaturas de los 15 a los º18C y en altitudes que van de los 1700 a los 2600 metros sobre el nivel del mar, con unas precipitaciones de los 600 a los 1000 milímetros de agua.

Su uso es eminentemente alimenticio y cada vez se usa más en la gastronomía de varios países, generalmente como postre; también se le encuentra en las paletas y helados: el té de las hojas se usa como calmante nervioso suave.

En México crece en las regiones subcálidas y húmedas, a partir de Cuernavaca en el Estado de Morelos y por todo el Sureste mexicano; se cultiva poco, principalmente en los huertos familiares.